Doftpåsar med lavendel

Jag har en lavendelplanta som växer i mitt trädgårdsland i brist på rabatt. I ett år har jag haft en liten torkad bukett lavendel i köket från förra året. När jag fick reda på att inredning var temat för månadens Monthly Makers bestämde jag mig för att ta tag i saken och göra doftpåsar med min egen lavendel. I mitt tygförråd hittade jag en 11 centimeter bred remsa lakansväv som jag klippte i cirka 25 centimeters-bitar, sick-sackade kanterna och strök innan jag målade på dem. Jag använde vanlig hobbyfärg eftersom de aldrig ska tvättas. Sen sydde jag ihop påsarna och fyllde dem med en blandning av risgryn och lavendel. Risgrynen fungerar både som utfylldnad och drar till sig fukt. Nu ligger påsarna i min jungfrukista bland sängkläderna så jag hoppas att nästa gång jag bäddar med nya sängkläder luktar de lavendel i stället för torktumlare!
 
 

Fick ett ryck häromdagen och gjorde doftpåsar av förra årets lavendelskörd! #monthlymakersinredning

Ett inlägg delat av Helén Toftered (@helentoftered) Sep 26, 2017 kl. 9:11 PDT

 
Det här är mitt bidrag till Monthly Makers september.
 
Monthly Makers
0 kommentarer

Grönsaksfisk med bacon

Vi försöker äta fisk en gång i veckan och oftast blir det lax eftersom det är en väldigt god fisk.  Men jag vill försöka äta mer vit fisk (som inte är fiskpinnar) vilket är svårt eftersom Tony inte är så förtjust i vit fisk. Tipsa gärna om era bästa recept med vit fisk! För här kommer mitt:

Grönsaksfisk med bacon

Du behöver:
  • 400 gram vit fisk, tex torsk
  • 1 gul lök
  • 2-3 morötter 
  • 2,5 deciliter (matlagnings)grädde - jag brukar blanda vispgrädde och mjölk
  • 140 gram bacon
  • 1-2 deciliter riven ost
  • Rosmarin
  • Salt
  • Peppar
  • 4 portioner potatis

Gör så här:
  • Sätt ugnen på 200°c.
  • Skala potatis, morötter och lök.
  • Skiva morötterna tunt, lägg i en ugnsfast form, häll på grädden, salta och stoppa in i ugnen.
  • Koka potatisen.
  • Skiva löken tunt och blanda ner den i formen med morötterna och grädden och stoppa tillbaka in i ugnen i cirka 10 minuter.
  • Torka av fisken och skär den eventuellt i mindre bitar.
  • Skär baconet i bitar och stek.
  • Krydda fisken med salt, peppar och rosmarin. Du kan ta i ganska ordentligt, annars smakar det ingenting!
  • Ta ut formen ur ugnen, lägg i fisken, lägg på baconet och häll över osten innan du stoppar tillbaka det i ugnen.
  • Grädda i cirka 15 minuter eller tills fisken är genomstekt (52°c).
  • Servera med kokt potatis!

Rätten går att variera genom att byta ut den gula löken mot purjolök, komplettera morötterna med palsternacka, använda lax och pressa potatisen. 
 
 
Så här kan det se ut när grönsaksfisken kommer direkt ur ugnen! 
Recept
0 kommentarer

Tjugondag Knut, lärarstudier och sypepp

Igår lämnade jag in terminens sista tenta och därmed avslutat min första termin på lärarprogrammet (och om jag räknat rätt - hälften av kärnkurserna)! Det känns skönt och på måndag börjar svenskstudierna. Vår första kurs handlar om språkstruktur samt språkvariation och kommer att innehålla grammatik, danska och sociolingvistik om jag är rätt informerad. Planen för idag (och imorgon) är att städa ut julen (men inte granen eftersom den fortfarande är så fin), kanske sy en klänning och kanske göra marmelad. Får se vad jag hinner, men julen är prioterad - det var ju trots allt tjudondag Knut igår. Förra helgen spontansydde jag en kjol. Typ. Jag hade köpt en rund duk/ett runt tygstycke med sammetskänsla och dragkjedja i vinrött på second hand sedan innan, men det var först då jag tog tag i det. Blev en kjol med 3/4-snurr och lång, halvsnygg dragkjedja. Men väldigt skön och snygg!
 
 
Mina fotoambitioner är inte vrålhöga som ni ser, men kjolen blev i vilket fall bra med fint fall och bra passform. Det här är även mitt bidrag till Fredrika på vindens sypepp.
 
2 kommentarer